Sono gli ingredienti di base generici (es. uova, latte, farina) di cui vengono riportate le informazioni nutrizionali che derivano da basi dati certificate.
Per ogni ingrediente generico troverai allergeni e valori nutrizionali.
Sono gli ingredienti presenti sul mercato: i prodotti di diverse marche che si trovano nei laboratori e nelle cucine dei nostri clienti.
Cooki li ha già inseriti in un catalogo, che ogni giorno viene aggiornato e arricchito con nuovi prodotti. Per ogni prodotto commerciale è presente la composizione, gli allergeni, le contaminazioni, i valori nutrizionali e la scheda tecnica.
La creazione di una ricetta è incredibilmente semplice e veloce. È un po’ come giocare con i Lego: ogni ingrediente è un mattoncino che viene “montato” assieme agli altri, a seconda della sua grammatura. Il sistema elabora in automatico le informazioni di ogni ingrediente e restituisce a tempo zero tutte le informazioni importanti per un’attività alimentare.
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