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Masterclass Polenta

L’Associazione Maestro Martino organizza una Masterclass per professionisti e studenti dedicata al Mais e alla Polenta
Nella splendida cornice di Villa Terzaghi a Robecco sul Naviglio (MI), i più grandi esponenti della filiera del mais presenteranno varianti inesplorate del cereale raccontandone storia e proprietà, in un percorso che dai saperi traghetterà verso i sapori attraverso la realizzazione di piatti a base di polenta reinterpretata in imprevedibili realtà gastronomiche.
L*hai mai pensat* così?
Se sei un professionista o uno studente di cucina allarga i tuoi orizzonti e partecipa alla Masterclass promossa da Regione Lombardia, volta alla valorizzazione e allo sviluppo agroalimentare del territorio lombardo!
Prenotazioni gratuite fino ad esaurimento posti scrivendo a info@villaterzaghi.it specificando nell’oggetto della mail il nome della tua scuola/attività.

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