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La presente rubrica è dedicata all’approfondimento degli aspetti normativi e tecnici del settore alimentare. Qui troverete notizie, articoli, curiosità e tutte le novità riferite al comparto alimentare, commentati da professionisti qualificati.

Con i loro contributi, vi aiuteranno nell’interpretazione delle normative e nella comprensione dei tecnicismi dei regolamenti e delle discipline in materia per essere sempre pronti ai cambiamenti e alle evoluzioni del “sistema Food

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23 Apr: Nuove sanzioni: considerazioni su d.lgs 231/2017

Il prossimo 9 maggio 2018 entrerà in vigore D.Lgs. 15 dicembre 2017, n. 231, (G.U. 8 febbraio 2018) recante la…