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La presente rubrica è dedicata all’approfondimento degli aspetti normativi e tecnici del settore alimentare. Qui troverete notizie, articoli, curiosità e tutte le novità riferite al comparto alimentare, commentati da professionisti qualificati.

Con i loro contributi, vi aiuteranno nell’interpretazione delle normative e nella comprensione dei tecnicismi dei regolamenti e delle discipline in materia per essere sempre pronti ai cambiamenti e alle evoluzioni del “sistema Food

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20 Feb: Cooki: piccoli (grandi) software crescono

Il 2019 non poteva iniziare meglio: a Gennaio è nata Cooki srl. Personalmente un punto di arrivo e di partenza….

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